8/27のおすすめ

本まぐろ、わらさ、かつを、あじ

黒むつ、平目

一夜干し（金目鯛、しまほっけ、柳かれい）、釣り鮎塩焼き、稚鮎（塩焼き、天ぷら）

北寄貝、赤貝、岩牡蠣

真蛸、白いか

甘海老

鯖浅〆、新子

はも（おとし、しゃぶしゃぶ、フライ）、うなぎ（白焼、蒲焼）、煮穴子、穴子天ぷら、どじょう唐揚げ

真蛸桜煮、あわび酒蒸し

じゅんさい酢、枝豆

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、鴨ねぎ焼き（塩、タレ）、せせり塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

 

 

 

　昨日は相模川へ。　23㎝と27㎝の2匹でした。　鮎と言うより、鯵、鰯のサイズですね(笑)　大雨で流され、生息数が少なくなると個体が大きくなるそうです。