4/24のおすすめ

本まぐろ、かつを、ぶり、あじ

平目、うまづらはぎ、いかなご

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、ぶりかま（塩焼き、煮付け）、太刀魚（塩焼き、バター焼き、煮付け、唐揚げ）、柳かれい一夜干し、真鯛・金目鯛兜（塩焼き、煮付け、酒蒸し）

北寄貝、平貝、赤貝、生とり貝

真蛸、すみいか、ボイルほたるいか

うに、いくら、筋子

甘海老、ぼたん海老

鯖浅〆、小肌、春子鯛

うなぎ（白焼、蒲焼）、穴子天ぷら

真蛸桜煮

山菜天ぷら、若竹煮

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、鴨肉塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

しゃぶしゃぶ（ぶり）、湯豆腐　　

 

 

 

　連休させて頂き、大将は北の山へ行き、こしあぶら等の山菜を、一方のワタクシは南の海辺に行き（←まるで真逆（笑））、生ひじきを買ってまいりました。　山菜は天ぷら等で、ひじきは煮物で登場する予定です