2/17のおすすめ

本まぐろ、ぶり、さば、あじ、いわし

ふぐ、真鯛、黄はた、平目、金目鯛

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、ぶりかま（塩焼き、煮付け）、太刀魚（塩焼き、煮つけ、バター焼き）、一夜干し（金目鯛・柳かれい）、ふぐ唐揚げ、真鯛・金目鯛兜（塩焼き、煮付け、酒蒸し）

北寄貝、本みる貝、赤貝、つぶ貝、殻牡蠣、帆立

真蛸、やりいか、飯たこ、酢だこ

うに、なまこ、いくら、筋子

甘海老、クマ海老

鯖浅〆、小肌

うなぎ（白焼、蒲焼）、穴子天ぷら

あわび酒蒸し、牡蠣酢、ながらみ煮付け、いか肝あえ、子持ちやりいか煮付け、真鱈白子（塩焼き、ポン酢、天ぷら）

塩煎り銀杏、天豆

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、鴨ねぎ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

しゃぶしゃぶ（ぶり、金目鯛）、ふぐちり、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐

 

 ＊鯖はお刺身でもお召し上がりいただけます。胡麻漬けもおすすめです。

 

*明日18日、明後日19日、連休させていただきます。