10/21のおすすめ

本まぐろ、ぶり、かつを、さば、さんま、あじ

くえ、真鯛、平目

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、ぶりかま（塩焼き、煮付け）、生ししゃも（塩焼き、唐揚げ）

北寄貝、赤貝、真牡蠣

真蛸、白いか

うに

甘海老、桜海老、しゃこ

春子鯛

うなぎ（白焼、蒲焼）、活〆穴子（白焼き、天ぷら）

あわび酒蒸し、蛸桜煮、いか肝あえ、車海老塩焼き、真鱈白子（ポン酢、塩焼き、天ぷら）

めかぶ酢、塩煎り銀杏、菊花酢漬け

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、鴨ねぎ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

ぶりしゃぶ、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐 

 

＊鯖はお刺身でお召し上がりいただけます。　胡麻漬けもおすすめです。

＊鴨は国産の生を使用しております。　生ならではの柔らかさをお楽しみください。

＊22日（月）~23日（火）お休みさせていただきます。