5/29のおすすめ

本まぐろ、ぶり、かつを、あじ

真鯛、鬼かさご、こち、いさき、金目鯛

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、のどぐろ一夜干し、真鯛・金目鯛兜（塩焼き、煮付け、酒蒸し）、小女子、きす天ぷら、稚鮎（塩焼き、天ぷら）

さざえ、北寄貝、平貝、赤貝、つぶ貝、生とり貝

真蛸、やりいか、すみいか、スチームほたるいか

うに

ぼたん海老、甘海老、桜海老、殻付きしゃこ

小肌、春子鯛

うなぎ（白焼、蒲焼）、穴子

あわび酒蒸し、いか肝あえ、やりいか煮付け、車海老塩焼き

もずく酢、お浸し（うるい、せり、ほうれん草、わらび）、天豆、山菜天ぷら、じゅんさい酢

和牛（ステーキ、ステーキ丼）

手打ち蕎麦

 

　こちらは築地で買ってきた琵琶湖産稚鮎。　サイズいろいろ。　大きいものは塩焼き、小さいものは天ぷらでどうぞ♪

昨日は狩野川へ。　お昼頃から17時頃まで頑張りましたが、ボウズに終わりました・・・。　周りの人たちも釣れていなかった模様。　次回は違う川へ行くそうです（笑）