1/28のおすすめ

本まぐろ、氷見寒ぶり、さば、あじ

とらふぐ、平目、黄はた、黒鯛、金目鯛

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、ぶりかま（塩焼き、煮付け）、子持ちわかさぎ天ぷら、真鯛・黒鯛・金目鯛兜（塩焼き、煮付け、骨蒸し）

北寄貝、みる貝、平貝、つぶ貝、赤貝、殻牡蠣、殻付き帆立

真蛸、飯蛸、やりいか

うに、なまこ

活車海老、ぼたん海老、甘海老、桜海老

鯖浅〆、小肌、春子鯛

活穴子（刺身、白焼、天ぷら）、うなぎ（白焼、蒲焼）、きす天ぷら

汐ぶり、あわび酒蒸し、牡蠣酢、牡蠣フライ、いか肝あえ、たこ桜煮、飯蛸唐揚げ、真鱈白子（ポン酢、塩焼き、天ぷら）、ふぐ白子焼き、あん肝

もずく酢、うるいお浸し、菊花酢漬け

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、牛肉サラダ、馬刺し、鴨ねぎ煮

ふぐちり、しゃぶしゃぶ（ぶり、金目鯛、飯蛸）、牡蠣鍋、寄せ鍋、湯豆腐

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦

 

＊鯖はお刺身でお召し上がり頂けます。胡麻漬けでもどうぞ。

＊飯蛸と新わかめのしゃぶしゃぶもおすすめです。　是非ご賞味ください。