12/29のおすすめ

本まぐろ、氷見寒ぶり、あじ

とらふぐ、平目、太刀魚

まぐろほほ肉（塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ）、ぶり兜（塩焼き、煮付け）、太刀魚（塩焼き、バター焼き、煮付け、唐揚げ）、えぼ鯛（塩焼き、煮付け、唐揚げ）、真鯛兜（塩焼き、煮付け、骨蒸し）

北寄貝、つぶ貝、平貝、赤貝、帆立

真蛸、やりいか

うに、なまこ

ぼたん海老、甘海老、桜海老

鯖浅〆、小肌

活穴子（刺身、白焼、天ぷら）、うなぎ（白焼、蒲焼）、きす天ぷら

あわび酒蒸し、牡蠣酢、牡蠣フライ、ながらみ煮付け、いか肝あえ、たこ桜煮、真鱈白子（ポン酢、塩焼き、天ぷら）、ふぐ白子焼き、あん肝

めかぶ酢、うるいお浸し、菊花酢漬け

和牛（ステーキ、ステーキ丼）、牛肉サラダ、馬刺し、鴨ねぎ煮

ふぐちり、ぶりしゃぶ、牡蠣鍋、寄せ鍋、湯豆腐

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦

 

＊太刀魚はお刺身でもお召し上がり頂けます。