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かつを、わらさ、あじ

ふぐ、かわはぎ、平目、あずきはた、金目鯛、柳かれい、めひかり、わかさぎ

あわび、平貝、本みる貝、北寄貝、つぶ貝、赤貝、帆立、牡蠣（赤崎産）

白いか、すみいか、真蛸

甘えび 

毛蟹・・・（一人前1/2杯）1,575円

うに

小肌、〆鯖

うなぎ、活〆穴子（刺身、塩焼き、天ぷら）

なまこ、真鱈白子（ポン酢、塩焼き、天ぷら）、すじこおろし、いか肝あえ

塩煎り銀杏、菊花酢漬け（もってのほか）、山うど酢味噌あえ

青森県産和牛（100g2,100円）・・・ステーキ、ステーキ丼

 

　青森産するめいか・・・肝が15ｃｍもあります!　肝あえでお召し上がりください。

　愛知産めひかり・・・久々に大きな（15ｃｍ超!）丸々と太った物が入荷しました。唐揚げは勿論、塩焼きもお勧めです。今年はずっと使いました。「一体、旬はいつなの？」と思うくらい、いつ食べても美味しい優秀な魚です。見た目はイマイチですが・・・。そのギャップに驚かされます（笑）