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お酒  [日本酒]

   日本酒の在庫状況をお知らせ致します(10/31現在)

 

 

        • 豊盃     純米吟醸      (青森) 
        • 日高見    純米        (宮城) 
        • 上喜元    特別純米  こぶし (山形)
        • 出羽桜    純米吟醸      (山形)  
        • 会津中将   純米吟醸      (福島)
        • 飛露喜    純米吟醸 黒ラベル (福島
        • 八海山    純米吟醸      (新潟)
        • 八海山 魚沼で候 純米      (新潟)*魚沼地区限定品
        • 早瀬浦    純米        (福井)
        • 黒龍     純米吟醸      (福井
        • 石鎚     純米吟醸      (愛媛) 
        • 鷹来屋    特別純米      (大分)
        • 万齢     特別純米      (佐賀)

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10/31のおすすめ 

本まぐろ、ぶり、かつを、さば、さんま、あじ

くえ、平目

まぐろほほ肉(塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ)、ぶりかま(塩焼き、煮付け)

北寄貝、平貝、赤貝、真牡蠣

真蛸、白いか

うに

甘海老、桜海老

鯖浅〆、春子鯛、小肌

うなぎ(白焼、蒲焼)、活〆穴子(白焼、天ぷら)

塩ぶり、あわび酒蒸し、蛸桜煮、いか肝あえ、真鱈白子(ポン酢、塩焼き、天ぷら)

めかぶ酢、塩煎り銀杏、菊花酢漬け

和牛(ステーキ、ステーキ丼)、鴨ねぎ塩焼き、鶏ハツ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

ぶりしゃぶ、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐 

 

*鯖はお刺身でもお召し上がりいただけます。 胡麻漬けもおすすめです。 

*塩ぶり(ぶりを塩漬けにしたあと洗い流し、乾燥させたもの)完成しました。日本酒のアテにぴったりです。 是非ご賞味ください。

*鴨は国産の生を使用しております。 生ならではの柔らかさをお楽しみください。

*ハツの塩焼き、大変ご好評をいただいております。 この機会に是非ご賞味ください。

 

     


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2018/10/31


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10/30のおすすめ 

本まぐろ、ぶり、かつを、さば、さんま、あじ

くえ、平目

まぐろほほ肉(塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ)、ぶりかま(塩焼き、煮付け)

北寄貝、平貝、赤貝、真牡蠣

真蛸、白いか

うに

甘海老、桜海老

鯖浅〆、春子鯛、小肌

うなぎ(白焼、蒲焼)、活〆穴子(刺身、白焼、天ぷら)

塩ぶり、あわび酒蒸し、蛸桜煮、いか肝あえ、真鱈白子(ポン酢、塩焼き、天ぷら)

めかぶ酢、塩煎り銀杏、菊花酢漬け

和牛(ステーキ、ステーキ丼)、鴨ねぎ塩焼き、鶏ハツ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

ぶりしゃぶ、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐 

 

*鯖はお刺身でもお召し上がりいただけます。 胡麻漬けもおすすめです。 

*塩ぶり(ぶりを塩漬けにしたあと洗い流し、乾燥させたもの)完成しました。日本酒のアテにぴったりです。 是非ご賞味ください。

*鴨は国産の生を使用しております。 生ならではの柔らかさをお楽しみください。

*ハツの塩焼き、大変ご好評をいただいております。 この機会に是非ご賞味ください。

 

     「  絶好の釣り日和でしたが・・・。  」

日曜日、来店してくれた友人と話に花が咲き、帰宅したのが8AM・・・。 それから寝たのでは、もう起きられません(-_-)zzz で、今週も行けず(!?)、行かず(!?) 来週はもう11月・・・。 どうするのでしょうか!? 


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2018/10/30


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2018/10/29


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10/28のおすすめ 

本まぐろ、ぶり、かつを、さば、さんま、あじ

くえ、黄はた、平目

まぐろほほ肉(塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ)、ぶりかま(塩焼き、煮付け)、生ししゃも(塩焼き、唐揚げ)

北寄貝、平貝、赤貝、真牡蠣

真蛸、白いか

うに

甘海老、桜海老

鯖浅〆、春子鯛、小肌

うなぎ(白焼、蒲焼)、活〆穴子(白焼、天ぷら)

塩ぶり、あわび酒蒸し、蛸桜煮、いか肝あえ、真鱈白子(ポン酢、塩焼き、天ぷら)

めかぶ酢、塩煎り銀杏、菊花酢漬け

和牛(ステーキ、ステーキ丼)、鴨ねぎ塩焼き、鶏ハツ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

ぶりしゃぶ、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐 

 

*鯖はお刺身でもお召し上がりいただけます。 胡麻漬けもおすすめです。 

*塩ぶり(ぶりを塩漬けにしたあと洗い流し、乾燥させたもの)完成しました。日本酒のアテにぴったりです。 是非ご賞味ください。

*鴨は国産の生を使用しております。 生ならではの柔らかさをお楽しみください。

*ハツの塩焼き、大変ご好評をいただいております。 この機会に是非ご賞味ください。

 

 


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2018/10/28


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10/27のおすすめ 

本まぐろ、ぶり、かつを、さば、さんま、あじ

くえ、黄はた、平目

まぐろほほ肉(塩焼き、煮付け、バター焼、唐揚げ)、ぶりかま(塩焼き、煮付け)、生ししゃも(塩焼き、唐揚げ)

北寄貝、平貝、赤貝、真牡蠣

真蛸、白いか

うに

甘海老、桜海老

鯖浅〆、春子鯛、小肌

うなぎ(白焼、蒲焼)、活〆穴子(刺身、白焼、天ぷら)

塩ぶり、あわび酒蒸し、蛸桜煮、いか肝あえ、真鱈白子(ポン酢、塩焼き、天ぷら)

めかぶ酢、塩煎り銀杏、菊花酢漬け

和牛(ステーキ、ステーキ丼)、鴨ねぎ塩焼き、鶏ハツ塩焼き

手打ち蕎麦、鴨汁蕎麦、なめこおろし蕎麦

ぶりしゃぶ、寄せ鍋、牡蠣鍋、湯豆腐 

 

*鯖と穴子はお刺身でもお召し上がりいただけます。 

*塩ぶり(ぶりを塩漬けにしたあと洗い流し、乾燥させたもの)完成しました。日本酒のアテにぴったりです。 是非ご賞味ください。

*鴨は国産の生を使用しております。 生ならではの柔らかさをお楽しみください。

*ハツの塩焼き、大変ご好評をいただいております。 この機会に是非ご賞味ください。

 

 


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2018/10/27


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